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Oishii Restaurant in Nürnberg

Das Oishii- Suhi and Friends - Restaurant in Nürnberg ist ein stilvolles kleines Restaurant, welches neben den üblichen Sushi-Gerichten auch traditionelle japanische Speisen anbietet.

Der Gastraum des Oishii bietet bis zu 50 Personen Platz und zählt so zu den eher kleineren Lokalen in Nürnberg. Das Ambiente macht den Laden zu etwas besonderem, die dunklen Farben wirken beruhigend und gestalten eine entspannende Atmosphäre. Dunkle Holzbänke und Tische harmonieren perfekt mit dem Holzboden und geben dem Restaurant den gewohnt japanischen Touch. Typisch japanisch ist auch die sonstige Ausstattung des Lokals, hier sucht man vergeblich nach überladener Dekoration und billigen Stoffblumen. Die sanfte Beleuchtung und die leise Loungemusik verstärken den Eindruck einer kleinen asiatischen Ruheoase mitten in der Stadt. An langen Tischen kommen die Menschen zusammen oder ziehen sich in eine der Sitzecken zurück. An der Bar kann man sich vorab ein Getränk gönnen, während man auf seinen Tisch wartet, oder aber man beobachtet die Sushi-Meister beim frischen Zubereiten der Speisen. Das Publikum im Oishii ist bunt gemischt: Paare, Familien aber auch viele Geschäftspartner besuchen das Lokal, sodass auch hier nette Gespräche entstehen können.

Geschmacklich überzeugt das Oishii gleich in zweifacher Hinsicht. Zum einen gehört das Sushi-Angebot des Lokals zu den beliebtesten der Stadt. Die Gerichte werden frisch zubereitet, hier wird nicht am Fisch gespart und die Portionen sind großzügig. Außerdem werden die Gerichte wunderbar angerichtet, denn da Auge isst ja bekanntlich mit. Besonders positiv wird hier immer wieder hervor gehoben, dass das Oishii nicht nur die klassischen Sushi-Gerichte anbietet, sondern auch gerne mal kreative Kreationen schafft, die durch ihre ausgefallenen Komposition überzeugen. Aber das Oishii beschränkt sich nicht nur auf Sushi-Gerichte aller Art. Denn es serviert zum anderen panasiatische Küche und bleibt auch hier der original japanischen Küche treu. Hier findet sich kein eingedeutschtes Essen auf den Tellern, sondern authentische Mahlzeiten aus dem asiatischen Kulturraum. Besonders positiv wird hier auch bewertet, dass die Schärfe der Gerichte der tatsächlichen Schärfe im Ursprungsland entspricht. Während viele Restaurants den Schärfegrad an den deutschen Gaumen anpassen, kommt das Oishii dem Hinweis "Scharf" neben den Gerichten auch wirklich nach. Wer es gerne weniger deftig mag, der sollte dies bei der Bestellung also auf jeden Fall angeben.

Auch die Salate überzeugen die Kunden: Besonders der Sashimi Salat und der Glasnudelsalat kommen beim gemischten Publikum des Oishii besonders gut an. Getränke, die im Oishii angeboten werden, bilden einen sinnvollen Querschnitt aus japanischen und westlichen Erfrischungen. Neben japanischem Reiswein oder Jasmintee, gibt es auch eine Reihe von deutschen Weinen und Softdrinks im Angebot.

Der Service wird meistens als überaus positiv bewertet. Freundliches und kompetentes Personal nehmen die Bestellungen auf und haben dabei stets ein Lächeln auf den Lippen. Negative Kritiken im Servicebereich gibt es immer dann, wenn das Restaurant gut gefüllt. ist. Zu Stoßzeiten ist die Bedienung somit deutlich im Stress und kann dem Andrang der Gäste kaum nachkommen. Es empfiehlt sich also, sich mit netter Gesellschaft zu umgeben und lieber eine halbe Stunde mehr einzuplanen.

Das Oishii ist ein gehobenes japanisches Lokal, das sowohl im Bereich des Sushi, wie auch der anderen japanischen Menüs Bestnoten einholt. Preislich befinden sich Kunden hier in einer etwas teureren Region, jedoch rechtfertigt die gute Qualität des Essens diesen Preis allemal.

oishii-nuernberg.de
Unsere Bewertung: 4,6 von 5 Sternen (1a Sushi, Sashimi, Japanischer Tee und Co.)