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Das Wonka Restaurant Nürnberg - Gehobene Küche in stilvollem Ambiente

In der gehobenen Nürnberger Gastronomie ist das Wonka Restaurant längst kein Geheimtipp mehr. In den Restaurant Ranglisten konnte sich das Lokal im Jahre 2015 bereits auf Platz 5 der beliebtesten Restaurants Nürnbergs vorarbeiten und wird sicher in der kommenden Zeit noch einige Punkte gut machen können.

Die Lage befindet sich inmitten des Nürnberger Stadtkerns, ohne dabei jedoch in den Trubel der Stadt involviert zu sein. In der Nähe der Burg und gegenüber des Hesperidenparks können sich Gäste nach Herzenslust von bekochen und verwöhnen lassen. Das Gebäude, in dem sich das Wonka befindet, ist schon eine Klasse für sich. In vier verschiedenen Örtlichkeiten bietet sich für jeden Geschmack das passende Eckchen. Ob die romantische Gartenanlage im Innenhof, der helle und moderne Wintergarten, das rustikalere Kutscherhaus oder das in klassischem Weiß gehalten Hauptrestaurant - hier werden Augen, Herz und Magen gleichzeitig verwöhnt. Der Gastraum bietet etwa 45 Personen Platz, während im Innenhof weitere 22 Gäste dinieren können. In jedem Fall ist eine Reservierung von Nöten, da das Lokal allzeit gut ausgebucht ist und so unnötige Wartezeiten vermieden werden können. So sind Gäste nicht nur durchweg von der stilvollen Atmosphäre begeistert, das stilvolle Ambiente des Altbaus spiegelt außerdem die erlesene Küche des Hauses wieder.

Im Wonka geht der Chef noch selber zur Hand. Küchenchef Christian Wonka lebt seinen Beruf und das schmeckt man auch. Die Karte des Wonka ist geteilt und bietet Mittagsmenüs und Menüs für den Abend. Auf eine große Auswahl an Gerichten sollte man nicht hoffen, denn das Wonka zählt auf Qualität und nicht Quantität. Eine erlesene Auswahl an ausgefallenen lokalen und internationalen Gerichten begeistern die Gäste. Die bestehende Karte wird kontinuierlich verändert oder ergänzt und so genießen auch Stammkunden ständig neue Geschmackserlebnisse.

Sowohl auf der Mittagskarte als auch auf der Abendkarte bietet das Wonka verschiedene Menüs an, die jedoch individuell verändert werden können. So ist es kein Problem, Vorspeisen gegeneinander auszutauschen, gleiches gilt für andere Teile des Menüs, sodass den Gästen die Menüabfolge förmlich auf den Leib geschnitten wird. Gewählt werden kann somit zwischen 4-, 5-und 6-Gänge-Menüs, welche durch eine Weinbegleitung ergänzt werden können. Die Gäste zeigen sich durchweg begeistert von der Komposition der Speisen, die außergewöhnlich sind und zum Experimentieren daheim anregen.

Auch die angebotenen Weine erhalten Bestnoten, was sicherlich auch dem ausgebildeten Fachpersonal zu danken ist, welches sich für jeden Gast individuell Zeit nimmt und ausführlich berät. Außerdem ist der Restaurant Inhaber nicht nur Koch, sondern genoss ebenfalls eine Ausbildung zum Kellermeister und präsentiert daher nur die besten internationalen Weine. Gute Kritiken erhielt das Wonka bereits von "Michelin" und "Gault Millau", welche das Lokal mit Bestnoten versahen und damit sowohl Ambiente wie auch das exzellente Essen von Inhaber Christian Wonka würdigten.

Alles in allem bietet das Wonka eine ausgefallene und kreative Küche für den gehobenen Geschmack. Für besondere Anlässe wie Familienfeiern oder Geschäftsessen bieten die Räumlichkeiten ausreichend Platz und das passende Ambiente. Die Qualität hat ihren Preis, jedoch ist dieser in Anbetracht der Qualität der hier angebotenen Speisen durchaus angemessen.

www.restaurant-wonka.de
Unsere Bewertung: 3,9 von 5 Sternen (ausgefallen und kreativ)